La moule verte est un coquillage de Nouvelle-Zélande et une source connue de protéines complexes, de glycosaminoglycanes concentrés, d'acides aminés, d'oméga 3 (ETA), d'oméga 6, de sélénium et de minéraux chélatés ( zinc, cuivre et manganèse). Ils constituent une bonne source de sulfate de chondroïtine, un composant naturel du tissu conjonctif animal et de la structure articulaire. Ils peuvent également présenter des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent soulager la douleur liée à la dysplasie du coude ou de la hanche.